투잡을 고민하고 있는 여성들이 미수다로 모여들고 있다.!!


 

바 알바는 숙련도가 필요할까.

바알바는 다른 텐프로, 룸알바, 셔츠룸과 마찬가지로 대충 3개월에서 1년 정도 잡일을 맡아보면 칵테일 메이킹을 슬슬 시키게 되는데, 후임이 들어오지 않는 한 업무량은 줄지 않는다.

마냥 바 뒤에 서서 재료 꺼내고 섞기만 하는 것이 절대 아니다. 직원 수가 적은 업장 이라면 여기에 매출 관리, 재고 관리, 발주, 각종 점검 등까지 전부 다 하게 될 수도 있다.

바알바는 기본적으로 수십, 수백 가지의 칵테일의 맛과 레시피를 알고 있어야 하며 마찬가지로 수십, 수백 종류의 위스키, 진, 보드카, 데킬라, 브랜디 등등 각종 주류에 대한 지식이 있어야 고객들에게 양질의 서비스를 제공해줄 수 있다.

물론 익숙해지면 어느 정도는 괜찮아지겠지만 좋은 바텐더가 되려면 끝없는 공부는 필수다.

클래식 바는 특성상 고객의 기대치가 높고 가격대가 높기 때문에 그에 맞는 서비스 제공이 뒤따르는 것이 요구되어 늘 어느 정도의 긴장과 압력이 존재한다.

이렇듯 미수다에서는 여성분들이 밤알바를 시작하기 전 많은 정보를 알 수 있게 도움들 주고 있다.

 

바 알바의 근무는 어떻게 진행될까.

흔히 BAR 알바는 (또는 세게 발음해서 빠텐)이라고 줄여 부르기도 하지만 이것은 바텐더를 낮추어 부르는 속어인 만큼 가급적 사용하지 않는 게 좋다.

여성 접대부를 일컷는 룸알바 같은 속어인 것이다.

일의 난이도는 꽤나 힘든 편이다. F&B분야가 다 그렇긴 하지만, 처음 시작 할 경우 외워야 되는 것들이 많은 편이라고 한다.

야간 근무, 새벽 시간 마감 특성상, 퇴근시 교통 편의 부재, 긴 시간 서있어야 하는 육체적 피로도 있다.

이에 반해, 급여는 별로 많지 않은 데다가 주 6일 근무 업장이 많아 만약 집이 멀다면 피로는 더욱더 가중 될 수 다.

그래서 대부분 사업주는 인근 거주자를 선호한다. 하지만 기본적으로 술집이고 밤샘 근무를 하는 밤알바 특성 때문에 사회적 인식은 그다지 좋지 않으며, 야간 근무 특성상 건강이 쉽게 망가지고 아동 자녀에 대한 정상적인 육아 및 교육이 힘들다.


 

최근 코로나로 많은 이들이 어려움을 격고 있다.

어려운 시기인 만큼 본업만으로 월 수익을 충족하기 어려운 것이 사실이다.

그렇기 때문에 부업을 통해 부족한 부분을 충당할 수 있어 현재 많은 여성들이 밤알바를 찾고 있다.

물론 본인에 역량에 따라 수입의 차이나 존재하는 것은 사실이지만 이지알바를 통해 손님을 접대하는 노하우와 영업 마인드, 방식들을 숙지하고 익히고 있어야 한다.

누구나 고수익알바(텐프로, 텐카페 등)로 만족감을 누릴 수 있기 때문에 많은 여성분들이 이지알바를 찾고 있으며 자신의 역량에 따라서 수입의 차이가 존재하는 것은 사실이지만 누구나 고수익알바를 만들 수 있는 기회는 충분하다.

처음 유흥알바를 통해 여성알바, 텐카페 등 밤알바를 접하는 여성은 겁도나고 어렵게 생각할 수 있다.


 

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